2 、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制盐、味浓拌匀之后,香菠看个人喜欢 ,萝鸡黑胡椒 、独家的美放少许生粉
9 、秘制大火拌炒,味浓放红椒,香菠作为勾芡用
步骤:
1、萝鸡大火拌炒 ,独家的美取部分菠萝榨汁,秘制用这个勾芡 ,味浓放生抽提鲜,香菠放两滴生抽增鲜
4、萝鸡老姜
准备工作 :
1、菠萝 、放少许黑胡椒跟盐
3 、肉切成小块
2、锅中放少许油,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、生粉、勾芡
6 、
材料 :琵琶腿、直接将生粉放进去,菠萝汁榨的时候不用滤渣,不喜欢可以不放
4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,生抽 、鸡腿去骨取肉用,不滤渣
8、菠萝会有点出水,红椒、菠萝泥直接用,量一定要少哈
都行2、可以用鸡胸肉哈,所有用大火拌炒
3、腌制下
5、菠萝切小块
7、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放菠萝汁
5、一小勺油
4 、拌匀,红椒切块,鸡腿肉相对会嫩一些,姜切片
6、
