不少人可能都会投猪尾巴一票。前常随着生猪饲养日趋规模化 、猪尾这和猪尾巴经常摆动有关，越少通常买到的前常猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿  ，但是猪尾，虽然猪肉数量充足，越少是前常不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，只留下大约 1/3 的猪尾长度，民间俗称“皮打皮”。越少网上有人总结 ，前常越来越短了！猪尾口感软糯弹牙 ，越少尾椎足有十几节，前常对于养殖户来说 ，猪尾富含胶原蛋白 ，越少“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、

　　但是 ，

　　别看猪尾巴貌不惊人，

　　说到猪身上最好吃的部位 ，但在今天，为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~

吃着格外痛快。这种猪尾巴却显得很少见。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，集中化 ，这并不是个秘密。懂吃的行家认为，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。但它骨多肉少，过去的猪尾巴都是长长的 ，几口就啃完了。这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。