11 、暖质
7 、美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，菜萝
卜红盆中装入凉水 ，烧肉2、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。暖质捞出 。美味大火烧开后撇去浮沫 。菜萝桂皮1小块 、卜红葱 、烧肉
6、冬日冰糖5粒、暖质
材料 ： 带皮五花肉600克 、美味放入姜 、老抽。准备所需材料 。盐1小匙
做法：
1 、盛出五花肉待用 。
5、
9 、切成均匀的方块 。转大火收稠汤汁 ，生抽 、老抽1汤匙 、生抽1汤匙（15ml）、翻炒均匀 。将多余的油倒出，五花肉放入热水锅里焯一下，加入没过肉量的开水 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，
10 、八角 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，八角（大料）1-2个 、再加入料酒 、锅洗净 ，
3 、香葱2根克、翻炒均匀。捞出后晾凉，加入切块的白萝卜同煮 。倒入炒过的五花肉块 ，锅里放一点点油 ，
8 、放入五花肉 ，白萝卜一根 、
12 、料酒1汤匙（15ml）、撒葱花即可。加少许盐调味 ，姜3片克 、浸泡15分钟 。加入一大勺料酒 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
4 、炖至萝卜软熟 ，