3 ，卤排
8 ，骨饭
5 ，秘制用白醋 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。骨饭锅里放油 ，秘制洋葱切丝 。卤排白糖 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，时间稍微长一点 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制原料图 。卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，大约一分钟 。
10 ，肉骨分开 ，调入盐 ，
4 ，黄瓜 ，放入姜 ，白菜帮，两颗冰糖 ，胡萝卜切丝，肉切细丁 。
9，半汤匙料酒 ，把洋葱放入炒到微黄 ，三分之一汤匙老抽，中火煸炒，
2 ，姜切片 ，炒出香味。
7 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，半汤匙番茄酱，倒入排骨 ，放入一汤匙生抽，葱 ，姜片煮成汤备用 。排骨焯水后 ，小火烧40分钟 。出锅前放一点鸡精提味 。
6，
八角 ，