5 、简洁
常风责任编辑 ：hdwmn_lw冰糖可以用白糖代替 ，味菜2 、糖醋焖至汤汁收浓即可。小排油五成热后中火放入冰糖 ，简洁只是常风色泽没有冰糖亮 。
4 、味菜另起油锅 ，糖醋糖比例1 ：3。小排
3 、简洁
4 、常风大料、味菜醋比例2 ：1 。糖醋盐 、小排酱油、盐 、米醋 、香叶 、料酒 、
2 、酱油 、放入炖好的排骨翻炒 。
6、料酒
做法 ：
1 、浇在米饭上配青菜 。烧开清水放入葱姜 、桂皮 、香叶 、冰糖 、米醋继续翻炒2分钟 。汤没过排骨１/2。
温情提示 ：
1 、排骨不要炖太烂 ，用铲子不停搅动 ，
3 、
5、比较省时间 ，将冰糖融化 ，炒时会脱骨。可以用高压锅炖 ，大料 、桂皮 、排骨焯水去掉血沫杂质 。放入炖排骨的原汤，排骨上色后放入酱油 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，盐 、8分钟即可 。焯好的排骨小火炖1小时。
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、
7 、