做法 ：
1 、特色
6、惹味加入蚝油，菜葱
5 、油煎加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好。焖至汁稍干即可关火 。菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎
3 、夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色生葱头切丝备用 。惹味
8 、菜葱加入葱头丝炒香 。油煎不入油放入排骨大火快煎。
7、烧热锅 ，装碟即可食用 。
9 、
2 、葱头适量、
4 、准备好材料 。排骨爆香出油后 ，
10 、不用再另放盐 。排骨煎出油后 ，排骨洗净斩件备用 。出油太少 ，要加油入。蚝油已经够咸味了，
放白糖炒糖色 。糖适量、炒均后。