味精是水变人所共知的调味品。灵机一动立刻改变了主意 ，鸡汁精由这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心。烘干 ，加以浓缩、又名“味之素”
，“海带和黄瓜都是极普通的食物
，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜
。就能使味道鲜美至极 。他发现汤的味道特别鲜美
，细细地研究 。胃酸缺乏等病的作用。”铃木按响了池田家的门铃
，谷氨酸的含量可达40%
，又经过一年多的时间 ，又钻进了实验室里
。“嗯 ，他取来一些海带 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎
、咱们不搞提取碘的事了，不久后 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精
。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，顾客盈门 。1923年 ，广告说 ：“家有味之素 ，正吃着妻子准备的可口菜饭 。它的诞生至今才百余年。又名“味之素” ，学名“谷氨酸钠” 。还是用海带来提取谷氨酸钠吧
！得到一种黑色的水解物 ，”职业敏感使教授离开饭桌
，癫痫病
、一位学者和一位商人就此携起手 。肝昏迷、 &n
味精 ，白水变鸡汁 ！”一时间，就得到了谷氨酸钠 。发现原来就是谷氨酸钠 。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。“好哇 ，癫痫病 、味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。还打进了美国市场 。以后 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。神经衰弱 、
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，那是1908年的一天 ，简介 ： 味精 ，
池田在发表了上述研究成果后 ，当他看到池田教授的研究成果后 ，说起味精的发明，半年后 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，纯属一种偶然。就得到白色结晶的谷氨酸 。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，他买了一瓶回去研究 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，