步骤 ：
1.鸡子切块 。营养老抽、丰富饭菜盐适量 。味道
2.香菇清洗干净用温水泡发 。鲜美香菇盛出冲干净沥水 。下炖鸡葱一棵 ，营养老抽一勺，丰富饭菜干红辣椒备好 。味道
5.锅内倒油 ，鲜美香菇料酒一勺 ，下炖鸡白糖一勺，营养姜三片 ，丰富饭菜干红辣椒 。味道翻炒均匀。鲜美香菇
4.泡发好的下炖鸡香菇切块 。白糖 ，过开水焯一下。八角 、生抽两勺 ，
9.倒入开水 ，生抽 、
6.倒入葱段 、姜切片，油热后倒入鸡块 ，
8.倒入料酒 、
3.葱切段 、干红辣椒适量 ，埋过鸡肉 。
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，
10.大火收汁 。
7.倒入泡发好的香菇。放少许盐提味即可 。八角2颗 ，香菇六朵 ，
八角 、姜片 、炒至变色 。大火烧开后改中小火炖20分钟 。