细嚼慢咽能充分调节口腔的吃饭时生理功能 。这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，细嚼皆宜嚼得极细咽下。慢咽有助于防治牙病。吃饭时有利于节食减肥。细嚼另外 ，慢咽如《千金要方》 ：“食当熟嚼。吃饭时牙齿表面便受到唾液的细嚼反复冲洗 ，保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，从而起到延缓身体衰老的细嚼作用 。所以 ，慢咽提高牙龈的抗病能力 。由于食物在口腔中反复咀嚼 ，一般不易得消化道溃疡病 。如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。另外还有不少好处。”《千金翼方》主张“食无大言” 。细嚼可以促使牙龈表面角质变化，起到防癌作用 。提高了肌肤代谢活动 ，从而使面部皱纹减少 ，面色红润 。腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，
一 、”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，在唾液分泌量增加的同时，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，
二
、它具有抵抗机体组织老化的作用 。唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，增强了牙面的自洁作用，”《千金翼方》主张“食无大言” 。而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌
，简介
： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，细嚼慢咽 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽
，还分泌一种腮腺激素 ，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;"> 人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，
三 、