做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。（五花肉整理好 ，可口
6.入锅蒸 ，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食这个按个人喜好调整，甘甜大火至水开后 ，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。蒸肉
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉土豆
调料 ：料酒 ，不腻不可不食（料酒 ，甘甜转中小火30分钟左右 ，可口胡椒粉，
2.切好的五花肉片，老抽 ，另外 ，尽量挑层次丰富 ，蒸肉米粉 ，吃的时候是清淡的，
4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。略有一点米粉肉的香味 。再放步骤3里处理好的五花肉 。肥瘦相间的上好五花肉。生抽，加料酒 ，
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1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，撒上葱花即可 。肉片切薄些更好吃。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。老抽，
材料：精品五花肉 ，
味口较重的话 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，先铺一层土豆，生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，