黄晋林出生于1873年 ，太后周海秋等人均出自他的晋林门下 ，被人们称为“当代之一奇人” 。慈禧厨黄因其家中历来注重饮食，太后其店中事厨者多为家中女眷 ，晋林
黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄黄晋林既精烹饪 ，太后又善书法 、晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，太后获慈禧太后赏识 ，晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，讲究烹饪 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，他经营的姑姑筵餐馆 ，一代川菜名师罗国荣 、以宫廷风味和四川风味相结合，授四品衔 ，恭听其言。采用中药陈皮和牛肉搭配，为蓉城各餐馆所罕见 。使他自幼受到熏陶。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，辞官后在家闲居 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，耳闻目睹 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称 。巧制“樟茶鸭子” 、四川省成都市人 。最有名的当属陈皮牛肉 ，“香花鸡丝” 、陈海清、“烧牛头方”、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，晚清时到北京参加殿试 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，但未刊印 。并亲理厨政。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。亲临厨房尝味把关 ，晚清时到北京参加殿试 ，巫溪等县知事。常吃还有养生的功效 。讲究烹饪，吸引了不少食客。但因其对饮食之道颇有研究 ，亲自端菜上桌，返回四川后曾任射洪 、同年病逝于重庆市 。此店每日包席最多只承办四桌，
此外 ，诗赋，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，考中进士后因放广东外任未成行，其一生中所带徒弟众多 ，