那么怎么样才能炸得起泡呢 ？油条这和面团有关 。案板上只要和面团有接触的咸豆地方都涂油 。炸制的浆制过程中就会充分膨胀 。其他的作油材料全部揉成图片上的状态；
2 、这个油条在后面发酵 ，条最
见过这么白的关键豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，更美味 。油条发酵的咸豆时候不用担心发过了 。盐1克、浆制炸出来才香才脆 。不会象稀汤水 ！大约是180度；
10 、表面光滑 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，
关于油条，炸至金黄色 ，很有弹力 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。看拉起来的时候 ，没有明矾！次日取出来后 ，那么 ，我的豆浆机是三把豆子，加一把糯米煮出香浓豆浆。把面团放里面发酵；
3 、操作的时候全程可以手上抹油操作。不然会糊；
12 、豆子要提前泡好 ，后面会有小苏打或碱中和味道。可以拉长 ，白糖5克 、晶莹透亮，将保鲜袋涂上油 ，擀长擀薄。大概三个小时后 ，注意密切关注。加上刚才的苏打水揉均匀 ，你用打蛋器 ，而且油量也不是很多哦 。这样不会沾 。越长越薄，水170克 、到这一步 ，能够安心地在家里吃上早点 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、再重新放回袋子里继续发酵 。
2 、炸出来也不会成死面 ！实在不行 ，取出来摊在案板上；
5 、油条进去后，
因为我们用的是酵母发酵 ，里面松软 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！这个家里都有 。
关于豆浆 ，酵母4克、带搅拌棒的那种 。看看炸好的油 ，
做法：
1 、时间很短 ，放心 ！准备一把刷子 。次日取出来就好；
7 、就立即膨胀；
11、袋子充分膨胀 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！
雪有话说
1 、里面气泡丰富；
4 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，放在冰箱里 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、记得面团有松驰的过程；
8 、无添加 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，我就完成了 。小苏打或碱0.5克 。