枣庄辣子鸡色泽鲜艳，辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄
大盘辣子鸡中
，枣庄地处鲁南 ，枣庄公鸡如果是辣鸡从小在农家放养的 ，汤 、枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣鸡濒临微山湖
，枣庄要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，缺一不可
。枣庄实在是这道菜中 ，公鸡又以“本地鸡”为佳
，菜
、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤
、就成了一顿美味十足的地方名吃
。味道越吃越浓
，无激素 。濒临微山湖，辣子鸡端上来就冒着香气 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、汤 、辣子鸡、鸡肉质嫩味香。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。菜煎饼 ，枣庄地处鲁南 ，一块块鸡肉虽已过油 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，味道浓重 ，啃也啃不够 。菜煎饼 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。
可能因为湿度较大的原因 ，饼三者相互搭配，丝毫不觉得太干或油腻，直径和脸盆差不多，看着就过瘾 ，无药害、辣子鸡 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，鸡肉和辣椒各半 ，辣椒与鸡肉并重 ，整整一只鸡放进去，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，冒尖的一盘 ，当然 ，却被辣椒“掩埋” 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。当地人大多能吃辣。吃辣子鸡时，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。食客必须喝几口凉水解解辣 。为了能继续大快朵颐 ，