小贴士 ：
1 、又养眼胡椒粉、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣加入荸荠碎 、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4、锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
材料 ：嫩豆腐一块 、美味面粉一大勺
辅料 ：盐 、又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐用手捏成小团
5 、加点面粉容易捏成团，一块豆腐中加入一大勺就好了 。将豆腐用勺子压成泥状 、水淀粉 、不要用老豆腐 。荸荠10粒左右 、
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，并且用手轻轻压紧 ，
鸡蛋一粒 、打散，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，香油几滴做法 ：
1 、用水淀粉勾芡，另取适量水烧开 ，