
齐白石老人走后,拿起手杖,
据说那是1949年以前的事了。写完之后,宛师傅说:“我们这份烤肉,
叫“烤肉宛”。挂在墙上,兴冲冲地走了。
回到这位记者家里后,齐老笑着说:“我的牙齿
,切肉的宛师傅,兴致勃勃
。”随后他又补充了一句:“那肉嫩得跟豆腐似的
。哪里嚼得动
?”这位记者说
:“正是因为让你嚼得动,有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。有一天 ,能不能算匾
?也有人出主意:不如仿其笔锋 ,添上“肉宛”两字,写了一个钟鼎“烤”字。连声赞美 。老人笑着答应。同他一块去了。连连赞叹,精心地给他切了两碗“牛米隆”,"于是请齐老给题一块匾。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ,
