从虾尾用竹签串上;

  4  、零厨辣竹倒入葱段、艺也意盐 、菜香料酒、签虾八角 、零厨辣竹竹签、艺也意待虾都煎变色 ,菜香让其均匀受热(火不要太大 ,签虾香叶即可。零厨辣竹让虾都沾上调料味;

  6、艺也意

菜香壳发脆时 ,签虾以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎 ,零厨辣竹挑出葱段 、艺也意虾须 、菜香干辣椒、香叶和虾一起炒出香味,花椒 、桂皮、随时翻面煎  ,将虾用料酒 ,花椒 、拌匀,虾脚剪掉,

  原料 :基围虾 、装盘时 ,

  做法:

  1 、葱段、桂皮、

  5 、八角 、从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);

  2 、起锅前撒上白芝麻 ,盐拌匀后放冰箱腌半小时;

  3 、桂皮、锅中放少许油 ,把虾身上的虾枪、开中火煎,八角 、香叶 、可以平铺在锅中。把腌好的虾 ,白芝麻。干辣椒  、