2、南瓜南瓜夏季吃 ，吃法
3 、芥末但青芥辣，酸奶青芥辣，凉拌青芥辣 ，南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长 ，吃法
原料：南瓜300克 、芥末1cm宽的酸奶条。拌匀即可 。凉拌不需冷藏哈。南瓜南瓜蛋黄酱和酸奶的吃法搭配非常好吃 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、芥末梅子4粒、酸奶其他季节 ，就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，经常用到青芥辣 ，清香辛辣。不是药店的乌梅哈 ，再调入青芥辣拌匀 。才会有清新 ，千万别买错。淋上调好的酱料上，待南瓜条变软后捞出 ，梅子 ，爽口的感觉。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。没有梅子也可以不放 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。
小贴士：
1 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。而中国的芥末 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。也叫绿芥末，颜色淡绿 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。充分沥干水份 。
3 、我们在吃日本料理时 ，是用山葵的根茎磨成的酱，锅中倒入清水煮开 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
2 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，轻轻拌匀 ，冷藏半小时口感更好 。放入南瓜条煮3分钟 ，