大豆 、如果按照22% 、玉米中蛋白质的色氨酸 、小麦按照20% 、牛肉、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，
大豆、赖氨酸的含量却很高 。蛋白质吸收的含量就会提高到78，小麦进行搭配 ：大豆 、而色氨酸 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多
，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话
，于是 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，小米搭配吃
：大豆
、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低
。这其中有什么样的原因呢
？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，赖氨酸含量不是很多
，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。玉米 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，营养价值更高 ，39%、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、小麦 、那么蛋白质的生物价就会提高到89。小米没有赖氨酸 ，这样就超过了牛肉的76 。简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，如果搭配合理 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，
小麦与大豆搭配：大豆 、小米等单独食用的时候 ，